ビッグコミックスペリオール感想：らーめん再遊記 第８１話  さてらーめん再遊記８１話の感想ですが、今回の話は前回ラストで登場した 原田という男と芹沢サンが改めて対峙するシーンから始まってますね 「おいおい何年ぶりだよ」と話しかけてくる原田に対し、芹沢サンが冷や汗を流しながら反応してるのを見ると どうやら単なる知り合いなんてもんじゃなく、何かしらの因縁がある相手って感じがしますね… 「そうか分かったぞ。あのラーメンはお前の仕業だな？」 「ああ…俺がプロデュースした店だ」 「やっぱりか。安物の乾麺を使ってご大層な創作ラーメンに見せかけて。ああいう羊頭狗肉は昔から得意だもんなぁ」 「…」 そして前回食べたスーパーで買ってきた安い麺をそれっぽく見せかけたラーメンについて、 あれを作ったのはお前だろうと芹沢サンに指摘する原田。実際その通りなので何も言えないんですが それにしても「お前は見せかけのラーメンを作るのが昔から得意だもんなぁ」と皮肉たっぷりに言ってますね… すごい敵意向けてくるな…やっぱり２人は険悪な関係なのか。芹沢サンのラーメンを見せかけの紛い物とまでコケにするとはな… まあ今回のラーメンは本当にそうなんですけどね（えー 「そんなことより、お前は今なにをしてるんだ」 「別に何も？ブラブラしてるだけだよ」 そんな原田に対し、今なにをしているのか尋ねる芹沢サンですが… しかし原田は「別に何も？」という雑な答えだけを残して、そのまま芹沢サンの前から去っていってしまうのでした なんとも掴みどころのない奴ですな…今のところフラッとやってきて痛烈な皮肉を言う不気味な奴って感じですが… 「原田さん…原田正次さんは、その昔「麺窟王」というラーメン屋を経営していたんだ」 と、ここで有栖サンから原田についての説明が。どうやらやはり腕に覚えのあるラーメン屋だったようで、 以前は自分の店を持ってラーメン作りに精を出していたようで… 「麺窟王…？初めて聞く名前です」 「グルタくんが生まれる前の話だからね。しかも２年足らずで潰れちゃったし… 麺窟王は１９９６年、芹沢さんのらあめん清流房とほぼ同時期にオープン… らあめん清流房は当初こそ苦戦したものの、濃口らあめんのヒットによって繁盛店となり躍進を遂げた… 対照的に、原田さんの麺窟王は繁盛と言えるお客は入ったことがなく、経営はどんどん悪化して１９９８年には閉店…」 って、有栖サンの説明を聞いてみると、原田は芹沢サンと同期のラーメン屋だったものの、 原田の店はぶっちゃけ繁盛したことがなく、わずか２年で店を潰してしまったっていうことのようで なんか全然たいしたことないやつに聞こえるんですが…（えー そんな奴がなんであんなに偉そうに声をかけてきたんだ…？ 「えーっと…そんな人から好き勝手に言われて、芹沢さんが言い返しもしなかったっていうのは…？」 「それだけ麺窟王の２年間は凄かったんだよ」 「は？だって…」 「本物を生み出そうとしたニューウェイブ系の時代… 誰よりも激しくあがき、あっという間に燃え尽きてしまった知られざる天才…それが原田正次なんだ」  がしかし、ラーメン職人としての原田は「たいしたことないやつ」なんかではなく むしろ誰よりも激しく燃えていた天才だと語る有栖サン。そんなに凄い奴だったのか… しかし、その激しさゆえにあっという間に燃え尽きてしまったという過去を持っているようで 一瞬の閃光のように消えてしまった悲しき天才っていうキャラクターのようですね 今回の話で、原田について語られた内容は以上なわけですが… この話を見て、俺が原田について予想を立てたことはですね おそらく原田というのは、「本物」に誰よりも固執している男なんじゃないでしょうか たとえば芹沢サンが今回作ったラーメン、あれは安っぽい乾麺をそれっぽく見せかけただけの代物なので ぶっちゃけ「偽物」のラーメンだと思うんですよ だから原田が食べてみて言ったことが「ひっでえラーメンだな、これを作ったやつはとんだ詐欺師だぜ」だったんだろうし それに、芹沢サンの店がヒットしたきっかけの「濃口ラーメン」というのが今回の有栖サンから語られてましたが これも「偽物」のラーメンだったと思うんですよ というのも、芹沢サンは本来、自分にとって本物のラーメンという理想を追い求めた「淡口ラーメン」を店で出していたものの この淡口ラーメンがまったくヒットせず、店が潰れる寸前にまで追い込まれてしまったので なりふり構っていられずに妥協して作ったのが濃口ラーメンだったんですよね  芹沢サン自身、濃口ラーメンなんてものは素材の風味が完全に消し飛んでしまったクソみたいなラーメンと思っていたのが しかしそれが客には大ウケしたことで、やむなく濃口ラーメンを作って店を繁盛させていったわけで、それってつまり 「本物」の淡口ラーメンで失敗し、「偽物」の濃口ラーメンに逃げたっていう風にも取れるから 「お前は昔から見せかけのラーメンを作るのが得意だったなぁ」という原田のセリフはこのことを言ってるんじゃないでしょうか 濃口ラーメンとかいう見せかけの偽物を作って店を繁盛させたっていう。芹沢サンのことをそう思っているから ああまで痛烈な皮肉を言ったんじゃないかと思います 極めつけは、有栖サンが最後に言っている 「本物を目指した時代、誰よりも激しくあがいて燃え尽きたのが原田だった」 っていう一言ですかね このことからして、おそらく原田は誰よりも本物のラーメンを作ることに固執した男であり、 しかしそのラーメンの凄さは客に理解してもらえず、とうとう繁盛しないまま消えていったってことなんじゃないかなと。 芹沢サンもまさしく淡口ラーメンだけ作っていた頃は同じ状況だったわけですからね。つまり原田っていうのは、 芹沢サンが淡口ラーメンだけにこだわり続けて、濃口ラーメンを作ることなく店を潰してしまった姿 と言えるんじゃないでしょうか。理想を追求することにものすごいストイックな奴だったんじゃないかなと。 その理想に関しては、芹沢サンと目指すものが同じ仲間だったと思うわけですが… しかし、店が潰れそうになったことで、理想から逃げて「偽物のラーメン」に手を出してしまったのが芹沢サンで、 店が潰れようと「本物のラーメン」の理想にこだわり続け、そのまま店を潰してしまったのが原田っていう風に 途中で道を違えてしまったっていうのがこの２人なんじゃないでしょうか かなり俺の妄想が入ってる考察ですが、果たして当たっているのかどうか…次回に続く！ |
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ビッグコミックスペリオール感想：らーめん再遊記 第８２話  さてらーめん再遊記８２話の感想ですが、今回の話は若い頃の原田について語られる回となってましたね 「若い頃の原田さんは本物の天才だった」と有栖サンが前回言っていたので、具体的にどんな様子だったのかを見せていくってことでしょう とりあえず、パッと見た感じだとちょいワル系イケメンって感じの雰囲気ですね 今の原田は無精ヒゲとか生やしてたり、くたびれたオッサン感ありましたが、 過去の原田はヒゲもきれいに剃ってて、カッコ良さげな雰囲気だから女子ウケ良さそうだな（えー ともかくこの頃の原田は、決まった店で働き続けていたのではなく、 あちこちの店を転々としていたようですが… 「料理は食うのも作るのも好きなんだが、飲食店のくだらねえ風習がどうもな… 味は盗んで覚えろ、１０年は皿洗いだけ、先輩には絶対服従… あげくに、サービス残業は当たり前とかな！ふざけるんじゃねえよ！ ムカついてやり返してたら行く先々でクビになっちまった。 とはいえ、いつまでもブラブラしてるわけにはいかねえ。近いうちにラーメン屋をやろうと思ってるんだ」 「それはやっぱり、ラーメンが好きで…？」 「わりとな。それに…ラーメンにはなんの決まりもしきたりもねえ。 どんだけ好き勝手に作っても、うまけりゃ勝ちだからな」 とまあ、こんな理由でブラブラしていた理由を語る原田でしたが… なんか同意したくなる考え方してんなこいつ！（えー たとえば職場の先輩が、仕事をロクに教えもせず「盗んで覚えろ」とか言ってくることにムカついたり １０年も雑用をやらせようとしてきたり、絶対服従だとか言ってきたり、そういう嫌な先輩に歯向かったり それにサービス残業は絶対にやりたくないとかそういう考え方は、やっぱ社会人として共感しちゃうよな… あとはラーメン作りにしても、「どれだけ好きに作っても美味けりゃ勝ちだ」っていう その考え方が本質を突いてる気がするっていうかな…これっていろんな分野に言えることだと思うんですよね たとえば漫画とかゲームなら「どれだけ好きに作っても面白けりゃ勝ちだ」っていう風に くだらない考えに縛られずに面白いものへ向かって突き進もうとする気持ちというか、 ワクワクするような楽しいものを作り出せるクリエイターの雰囲気を持ってる奴って感じがしますね  そんなある日、宣言通りにラーメン屋を開業し、芹沢サンと出会うことになった原田でしたが… 初対面の相性はお互い全然よくなかったみたいですね。 チンピラみたいな喋り方をする原田と、「テメーなんなんだその口の利き方は」とそれが気に入らない芹沢サンとで お互いにムカムカした雰囲気になってしまったようですが… 「ま、まあまあ、ひとまずラーメンを食べさせていただいて、お話はそれから…！」 「おら、出来たぞ！食いやがれ！」 そんな２人の間に有栖サンが入ってなんとかなだめながら、原田の作ったラーメンを食べることに。 なんとそのラーメンには、具が入っておらず麺とスープだけというやたらシンプルなラーメンとなっていましたが…  「具がないな…」 「素ラーメン…？」 ズルズル 「な…なんだ！？スープと言うよりもポタージュ…いや、ペーストとさえ言えるネットリ感だ！」 「鶏の旨みたっぷり…！というより鶏そのものを味わっているような…！？」 「なんともプルプルモチモチとした太麺だな！？」 「茶色みがかっていてそばのようですが、弾力ある触感はうどんのようでもあります！」 そんな原田のラーメンですが、シンプルではあるものの芹沢サンたちは麺にもスープにもひたすら仰天することになってしまいます ポタージュよりもさらにネットリとしていて旨味たっぷりのスープ、 そばのようでもありうどんのようでもあり、プルプルモチモチとしていて弾力たっぷりの麺、 「なんだこれは！？」という驚きに満ちていて、それでいて抜群に美味いという、原田のラーメンにはそんな特徴があったみたいですね （驚くべき美味しさと斬新さのラーメンだった…） 「具はなく、タレもかん水も使わず、コシを抑える…か」 「通常のラーメンではありえない試みばかりですね…」 （僕もショックだったけど、芹沢さんはそれ以上だったと思う） そんな原田のラーメンを味わってみて、驚きのあまり激しいショックを受けていたという芹沢サン。 やはり、ラーメンの作り手という同じ立場から見て、原田の存在があまりにも眩しく見えてしまったということなんじゃないでしょうか 自分には思いつかなかった試みを次々と実行し、そして抜群に美味いラーメンを作り出すという原田の手腕に コイツにはかなわないという感覚をヒシヒシ感じてしまったってことなんでしょうか 「うう〜、飲みすぎたぁ。どうなってるんだ原田ぁ…なんなんだよお前はぁ…」  ああ、そして今でも原田の存在が頭に焼き付いていた芹沢サン！ この芹沢サンは過去の回想ではなく今の描写なわけですが、たまたま酒を飲みすぎてしまったところ あまりにすごい原田のことが理解できず、「なんなんだよお前はぁ…」と思っていた気持ちが漏れ出てしまったという… なるほど…芹沢サンにとって原田という存在は、 自分なんかよりずっと先を行っていて、理解が及ばないほどに凄い奴っていう それほどまでに大きな衝撃を残した男だったんですね そして今でも芹沢サンはそのことが忘れられないと… なるほど、原田が芹沢サンに与えた影響というのは、計り知れないほどに大きかったんやな 今にして思えば、藤本クンとの対決を通して芹沢サンが言っていたことって、 原田と出会って自分が思い知ったことを語っていたんじゃないでしょうか  「オマエがやってることはいつも既成のラーメンの構造に乗っかって、細部をチマチマ改良してるだけだ。 新しい何かとは、構造を疑い破壊することなくしては生まれないのだ」 っていうこのセリフ、まさしく芹沢サンが原田から味わった気持ちそのものなんじゃないでしょうか 原田と出会うまでの芹沢サンは、既成のラーメンをチマチマ改良することしかできておらず、 構造からして今までとはまったく違うような、新しいラーメンを作り出すことはできていなかったっていう… それを原田に思い知らされたことで、自分も原田に少しでも追いつこうと努力し、 そして藤本クンと出会って、今度は自分が藤本クンに思い知らせる側になったっていう、そんな流れなんじゃないかな いやこの原田編はかなり面白いですね 芹沢サンに非常に大きな影響を与えた人物なので、これまでの芹沢サンの描写を振り返りながら見るのも面白いし 原田もキャラが立ってて興味深いヤツなので、いいキャラが出てきたなって読むのが楽しみになりましたね ぶっちゃけ最近やってたインスタントラーメン編は、途中からかなり迷走してたと思うので、 この原田編で持ち直してほしいところですね。次回に続く！ |
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ビッグコミックスペリオール感想：らーめん再遊記 第８３話  さてらーめん再遊記８３話の感想ですが、今回の話は原田が芹沢サンの淡口らあめんを食べているシーンで始まってますね 前回は、芹沢サンが原田の作った斬新なラーメンを食べて仰天していたわけですが、 今回は逆に原田が芹沢サンのラーメンを食べて、果たしてどんな反応をするのか… 「スゲエじゃねえか芹沢！メチャクチャうめえよこのラーメン！」 「そ、そうか」 「鮎の煮干しとはな…これほど深みとキレのあるスープは初めてだ… 特注麺とも絶妙に調和していて、具もうまいし全てに隙がない」 そんな原田の反応ですが、めちゃくちゃ素直に芹沢サンのラーメンを褒め称えてますね 初対面の時はいがみ合っていたので、文句のひとつでも言われるかと思いましたが、 そんな文句なんて一切言う気にならないほど、原田は淡口らあめんを気に入ってくれたようです
この場面のめっちゃ力強く淡口らあめんを褒めてくれる原田と、それに対して微笑む芹沢サンのシーンは
みごと大当たりやったな！ |
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そして次のシーンでは、久々に出てきた小宮山さんに和文が呼び出される場面となっており
まるっきりやる気ありそうにねえーー！！
そして原田からの誘いに対して、協力することを約束した和文ですが、 |
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これも「豚汁とラーメンを合わせる」という発想から生まれたものでしたが、ただ単に雑に合わせたものではなくて |
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ビッグコミックスペリオール感想：らーめん再遊記 第８６話  さてらーめん再遊記８６話の感想ですが、今回の話は原田の新しい店の方向性をどうするかと話し合う回になってましたね さすがに以前の店のように好き放題やっていては上手く行かないだろうということで、 原田が好きにやれる創作ラーメンは期間限定とし、基本的には万人受けする定番メニューを作っていくべきだと… ふむ、まあ俺が客の立場だったとしても、まずはやっぱり安心できる王道メニューが食べたいですからね わけのわからんアレンジラーメンよりも、まずは地に足のついた王道なラーメンをですね… 「しかし…万人受けする定番ラーメンなんてこの俺に作れるかな…」 がしかし、そういう万人受けするラーメンを作るとなると、途端に自信なさげな反応をしてしまう原田。 うーむ、そういえば原田はこれまで客に受けることをひたすら無視して自分の好きなラーメンを作るというスタイルでやってきただけに、 万人受けするラーメンなんて作ろうとしたこともない男なんですな…となると、原田がどれだけプライドを捨てられるかが鍵になりそうですが… 「そこで大きなヒントになるのが、らあめん清流房の濃口らあめんだと思うんですよ！」 「（ピク…）」 「あれは芹沢さんの理想のラーメンではなかったにも関わらず売上を支え、 それによって淡口らあめんを磨き、様々な期間限定ラーメンを作ることができました！」 って、そんな定番ラーメンのお手本として、「芹沢さんの濃口らあめんみたいなの作りましょうよ！」と言い出した小宮山さん！ それ原田にとっては特大の地雷やろ！ 濃口らあめんって、原田と芹沢サンと決別するきっかけになった忌まわしきラーメンだというのに！  あれ食った時の原田の表情こんなんでしたからね… ひたすらに芹沢サンへの失望と怒りを感じたラーメンであり、いくら世間には受けたとはいえ、 これほど原田が忌み嫌っているラーメンを参考にしろというのは… 「あれを参考にして原田さんも…」 「小宮山ぁ！！」 「え…？」 「芹沢は芹沢！！俺は俺だ！！」 ってうわああああ原田ブチ切れたー！！ あかんかったんや！やっぱり濃口らあめんのことだけは軽々しく原田に言っちゃいけなかったんや！ これまで原田と小宮山さんはいい感じにやってきましたが、いきなり雰囲気最悪になってしまいましたね… それと今の原田を見ていて思うのは、俺が予想してたよりもずっと真剣にラーメン作りに取り組むつもりなんだなってことですね てっきり俺としては、金でも稼ぐために今度の店はテキトーにやるつもりなのかと思ってましたが 原田の中には今でも譲れない一線があって、その一線を超えてしまうと激しく怒り出してしまうくらい ラーメン作りに対する強いこだわりと情熱が今でも滾っているんですね… なんていうかすごい真面目な奴だよな原田…たとえ万人受けするラーメンでもそれが妥協の産物だったら絶対に許せないってことだろうしな そんな原田が万人受けするラーメンを作ろうと思ったら、一体どんなものが出来上がるのか見ものですが これって芹沢サンが以前から言ってた「万人の形式」に踏み込む話になるんでしょうかね  万人の形式に関しては、この作品を通して芹沢サンが追求していきたいテーマとして掲げているわけですが でもこれまでの話だと、「これが万人の形式だ！」みたいに具体的な成果が出た様子はほとんどなかったわけですよね しかし今回の原田に関しては、「万人受けするラーメンをこれから作る」という風に強い意識を持っており それでいて原田はラーメン作りに一切妥協しない男であり、作中で最高レベルのラーメン作りの腕を持っているわけですから 一体どんなラーメンを作るのかメチャクチャ興味ありますね… 「自分の作品ではなく万人の形式を作る」っていう芹沢サンのテーマにしても、 原田が今まで作ってきたのは自分の作品、しかしこれから作るのは万人の形式っていう風に まさしく芹沢サンのテーマそのものの境遇にいるのが原田だと思うので この原田編はらーめん再遊記においてすごい重要な話になるかもしれませんね…次回に続く！ |
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ビッグコミックスペリオール感想：らーめん再遊記 第８７話  さてそれではらーめん再遊記８７話の感想ですが、今回の話は芹沢サンが「麺屋しんかいざん」というラーメン屋を訪れるという内容になってましたね どうやら芹沢サンにとっては以前からなじみのある店らしく、なんならこの店の始まった時期が芹沢サンの店と同じって縁があるみたいです つまり芹沢サンからしたら同期のラーメン屋ってことか。なるほど同期…同期のメンバーね… やめろ今同期のメンバーの話は俺に効く！（えー （看板メニューは鯛だしを使った醤油ラーメンだったな…上品かつ端正な味わいでなかなかの出来だった…） 「醤油ラーメンお待ちどおさま！」 （…なんだ？名前こそ同じだが、見た目が全然違うぞ… 味も別物だ…鯛だしというウリのあった昔に比べて、どこかで食ったような味…） って、そんな麺屋しんかいざんのラーメンですが、昔に比べてすっかり変わってしまっていると語る芹沢サン。 昔は鯛だしという個性を生かしたラーメンを作っていたのが、今となっては個性を捨ててどこかで食ったようなラーメンを作っているという… それだけ聞くと、こだわりを捨てて落ちぶれてしまったラーメン屋のように聞こえますが…  しかしこの店、落ちぶれるどころかむしろ大繁盛しており 今のラーメンを求めてやってくる客で店内は溢れかえっていたという… マジか…以前よりも平凡なラーメンを作ることで逆にそれが客にウケたってことか 結局のところ一般人たちが求めているのは、定番のよくある味わいのラーメンであって、変に個性的なラーメンじゃないってことなのか…？ まあ俺自身もまさにそういうタイプなんだけど…（えー 今までも感想書きながら俺は定番のメニューを食べて安心したいって何度も語ってきたしなあ。 世間的な需要もやっぱり定番の味の方が高くて、個性的な味っていうのはあんまり求められてないってことか そんな中で原田は個性的な味を極めようとしていた男だから こういった「定番の味で店を繁盛させる」って道とは真逆を行っているわけですよね。 原田自身、前回の話で「万人受けする定番のラーメンなんて俺に作れるんだろうか」って、個性を捨てた定番メニューの自信はなさそうだったし やっぱり原田は今後もとことん個性を貫く方向に進むんじゃないかな それこそが原田の持ち味だろうし、そんな個性を貫いた果てに誰もがうなるような新定番のラーメンを作り上げるって展開になるんじゃないかなと… 「すまん小宮山…ついカッとなってしまって…」 「僕の方こそ、独創性を重視している原田さんに向かって、芹沢さんを参考にしろなどと失礼なことを…」 「芹沢とは昔いろいろあってな…お前らにも悪かった。勘弁してくれ」 一方そのころ原田はというと、前回小宮山さんにブチ切れてしまったことについて「カッとなってすまなかった」と謝罪していました ふむ、こうして自分の非を認めて謝るっていうのは好感が持てますね 原田ってチンピラに見えていいヤツ感がにじみ出てるよな 最初は原田のことうさんくさいヤツだと俺も思ってて、「金のために小宮山さんたちを利用する気なんじゃないか」とか予想してたけど 実際はそんなこざかしいことよりもラーメンへの純粋な情熱で動いてるようなヤツだから、 回を重ねるごとに原田の評価は俺の中で上がっていってますね 「ところで原田さん、今日からいくつかのラーメン屋をリサーチするわけですけど、僕としては… 東京ガストロノメンと麺屋なでしこ！この２店は絶対に押さえておくべきだと思います！」  そんな中、売れているラーメン屋の研究のために、東京ガストロノメンと麺屋なでしこへ行こうと提案する和文！ 米倉の店とゆとりちゃんの店じゃないですか！確かに２人とも作中でトップクラスの成功者なだけに 参考になる部分はありそうですよね。特にゆとりちゃんは３６５日の日替わりで創作ラーメンを出すとかいう化け物みたいなことやってるから 創作意欲の高い原田にはいい刺激になるんじゃないかなと… 「ああ、どっちも行ったことあるよ」 「えっ、そうなんですか？」 「前にちょっと機会があってな…」 ってもう行ったことあるんかい！！ てっきりこれから行って、ゆとりちゃんの技術をラーニングする展開かと思ったらなんやねん！ それともあれなんだろうか、すでに行ったことがあるっていう原田の口ぶりからして 「あのレベルのラーメンなら俺はいつでも作れるぜ」っていうぐらい もうすでにこの２人の領域を超えているのか原田よ！？原田ってこの漫画の最強ポジションかもしれないから すでにゆとりちゃんすらも超えているかもって底知れなさがあるよな…次回に続く！ |
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こうなるとやっぱ芹沢サンしかおらんて！ |
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ビッグコミックスペリオール感想：らーめん再遊記 第８９話
さてらーめん再遊記８９話の感想ですが、前回ラストで小宮山さんが秘策として語っていた物件が今回お披露目となりましたね
その時の様子がこれですよ、前シリーズのらーめん才遊記３巻のエピソードで |
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・ラーメン再遊記の感想検索でここを見つけたので初コメント ８９話なんですけど……実は同じようなことを考えていました…… 原田さん、なんか『「創作ラーメン」の枠』に嵌ってるんじゃないかなって……何となくチラホラそんな節があるんですよね 自分でラーメン界の世論を変えようとする気概に欠けているというか…… 「状況が変わってたら自分なりの万人受けにチャレンジしてみるのも〜」ってつまり自分じゃ状況変えられない、変えるつもりが無い事の裏返しに見えますし…… あと気になるのは原田さんの中の芹沢さんのイメージは「濃口ラーメン」で止まってるから 「淡口・極」も「濃口・解」も知らない、食べてないんじゃないかなって所ですかね 再会のシチュエーションもある意味最悪だったし…… by コロ介 コロ介さんこんにちは、どうやら検索で初めてやってきてのコメントでしょうかね、ありがとうございます らーめん再遊記の感想に共感してもらえたみたいで、原田と芹沢サンのメンタルの違いについて書かれてますね 言われて思ったんですが、原田と芹沢サンってラーメンに対する姿勢がまったく違うんですよね  たとえば芹沢サンは自分のことを 「俺は好きなラーメンを好きに作りたいだけのラーメン馬鹿だ！」と言っていたわけですが それに対して原田っていうのは、 「俺にとってラーメンはもう好きとか嫌いとかじゃない…業みたいなもんだ…」と語っていて  ラーメンのことをもう素直に好きと言えないような状態になってしまったと思うんですよね これが２人の大きな違いというか、芹沢サンって割といろんなラーメンを美味い美味いって食ったりすることがあって たとえば安物のチェーン店でタンメン食った時や、安物の袋麺でチャルメラ食った時も美味いって言ってたわけですが  原田はこんな風に「このラーメン美味いわ」ってことを全然言えなくなってしまったように思うんですよね どのラーメンを食べてみても「こんなラーメンは気に入らねえな」みたいに、すっかり満足できなくなってしまって 純粋にラーメンを好きだった時の気持ちを取り戻せなくなってしまったという…  昔の原田なら「メチャクチャうめえよこのラーメン！」と素直に言えていたのに 今ではそれが言えなくなるほどに変わってしまったから 「もう原田は介錯してやるしかない」と芹沢サンに言われるようになってしまったっていうことなのかなと… まあ、これだけ熱心に語っておきながら外れてる可能性もあるんですけどね（えー それが展開予想の恐いところだよな…原田のことはかなり頑張って予想したから、せめてカスッてるぐらいには当たっててくれると嬉しいんだけど… |
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ビッグコミックスペリオール感想：らーめん再遊記 第９０話  さてらーめん再遊記９０話の感想ですが、今回の話は原田達のところに芹沢サンがやってくる回となってますね 原田へ引導を渡すという考えがあるためか、ニヤニヤと不敵な笑みを浮かべながらやってきた芹沢サン。 それに対して原田はめっちゃ嫌そうな顔してますね まあ過去にケンカ別れした身だし、芹沢サンの顔を見るのも嫌だっていうくらい毛嫌いしてるってわけか 「なんの用だ」 「そう怖い顔すんなって。今度、月刊街食通信という雑誌で９０年代ラーメンの特集をやるそうでな。 俺や有栖くんも関わることになったんだが…原田、その誌面上で俺と創作ラーメン勝負をしろ」 「なにぃ…？」 「２０数年もの間、お互いにモヤモヤした思いを抱え続けてきたわけだが、 つまるところラーメン屋の優劣はどっちが美味いか不味いかだ。白黒はっきりさせようじゃないか」 そんな芹沢サンですが、ラーメン雑誌の企画を利用して俺たちでラーメン勝負しようぜと原田に持ちかけてますね ふむ、原田に引導を渡すためにはまず対決の場を用意する必要があるから、そのために雑誌の企画を使おうってわけか この話に原田が乗ってくれれば、芹沢サンとしてはしめしめといった感じですが… 「なんなんだその子供じみた理屈は？何を企んでるのか知らんが俺は忙しいんだ」 「時間がないなら、新生・麺窟王のラーメンをそのまま出してくれればいい。とうぜん自信作なんだろ？」 「断る」 「いい宣伝にもなるぞ、なにせニューウェイブ系の頂点に君臨するカリスマと、 ２５年ぶりに復活する天才による因縁の対決だからな」 「バカバカしい。そんな茶番に付き合えるか」 って、まったく芹沢サンの誘いを受ける気がない原田！ ここまで相手にする気がないとは！？芹沢サンとしては完全に思惑が外れた形ですな それにしても、「店で出すラーメンをそのまま作るだけでいいんだぞ」と言っても それでも嫌だとまったく作る気がないとは…前々から気になってることなんですけど、原田ってほんと この店でどんなラーメンを出すのかまったく見えてこないですよね そこが原田のことで一番妙な部分なんだよな…もう店を出す寸前まで来てるというのに、肝心のラーメンがまるで見えてこないっていう。 「小宮山はどう思う？」 「えっ？まあ確かに…飲食業界に強い影響力のある月刊街食通信を舞台に、 原田さんが芹沢さんに勝ったりしたら、新生・麺窟王の大きな強みになりますが」 「だろ？もし負けても両者を立ててる記事になるだろうし、メリットは少なくないはずだ」 そんな中、原田に言ってもラチがあかないので小宮山さんへと話を振る芹沢サン。 すると小宮山さんは、「確かにメリットのある勝負ですよね」と、損得からあっさりと芹沢サンの話に賛同してますね これ絶対「小宮山ならこう言うだろう」って見越して話振ったよな芹沢サン…小宮山さんって扱いやすいやつなんやな…（えー 「なんでそうも食い下がる？まさか勝負にかこつけて、俺を裏切った罪滅ぼしでもしたいのか？」 「罪滅ぼしだと？そりゃ、あべこべだ…俺はお前を罰してやりたいんだよ」 「なに…？」 「確かに昔、俺は理想を曲げて妥協し、お前は理想を貫いた。だが結局それからどうなった？ 俺は濃口らあめんで稼いだ金で、淡口らあめんという理想を磨き、数多の創作ラーメンをも生み出した。 店は繁盛し天才ラーメン屋と称えられ、尊敬と羨望を一身に集めた。まさに勝ち組だ。 対してお前はどうだ？麺窟王が閉店してからの２５年間、女に食わせてもらいながら遊んでただけだろう。 毎晩タダ酒を飲んでは、麺窟王時代の自慢話でもしてたのか？結構なご身分だな」 って、まだ勝負に乗り気じゃない原田に対してめちゃめちゃに煽り始めた芹沢サン！ 「２５年も無職でタダ酒飲んでただけの分際で何を偉そうにしてるわけ？」 と、原田の痛いところをグサグサと突いていくことに！こ、これは…どうにかして原田に火をつけようと、わざと憎まれ口を叩きまくってるようですな… 「賢明な現実主義が勝利し、愚かな理想主義は敗北した。 結局これが俺とお前の間にあったことの全てだ。 なのにお前は俺を汚い商売人のようにみなし、 自分はピュアなアーティストのつもりでいるようだが…片腹痛い。 お前はただの負け組！ただのクズだ！」 「…芹沢ぁぁっ！！この野郎っ！！ブッ殺してやる！！」  って、そんな芹沢サンからの挑発にキレまくる原田！完全に頭に血が登ってしまった結果、 「芹沢ブッ殺す」という気持ちにかられて、芹沢サンを叩きのめすために勝負を受けることに！ 勝負を受けさせることにはどうにか成功しましたが、その代わり原田との関係はますます険悪になってしまいましたな… 「原田さんとそんなことに…」 「ああ…」 「おそらく、つらい役回りになりますね…」 「仕方ないだろう…これは俺がやるしかない」 ともかく原田と勝負する流れを作った芹沢サンですが、わざわざ憎まれ役になり、さらに原田に引導を渡すという役目を担うのは さぞつらいだろうと有栖サンから言われることに。しかし芹沢サンは、「つらくても俺がやるしかない」と覚悟を決めているようですね 芹沢サンがここまでして原田に引導を渡そうとしているのはなんなのか… とりあえず俺の仮説としては、「原田悪人説」と「原田にはもう作りたいラーメンが見つからない説」がありましたが 俺としてはまだどっちの可能性も捨てきれないなぁと思ってるんですよね まず原田悪人説の方は、芹沢サンがあれだけ原田に引導を渡そうとしてることが根拠になりうるというか 「原田はもう悪人だから終わらせてやるしかない」っていう覚悟の行動のようにも見えるし その一方で、原田にはもう作りたいラーメンが見つからない説についても、今回気になるシーンがあったんですよね それが「新生・麺窟王のラーメンをそのまま出すだけでいい」「断る」って原田が勝負を断ってた場面で、 新しい店で出すラーメンをただ出すだけでいいと言っているのに、それすら断るっていうのは 原田はまだ店で出すラーメンが決まってないんじゃないかって思ったんですよね 今までも原田は新作ラーメンについて、具体的にどんなものを作るのかまったく見えてこない状態が続いてましたが 今回もまた勝負を断り続けて、新作ラーメンを作る素振りをまったく見せなかったので 原田には作りたいラーメンが見つかってないんじゃないかなと… ただ、その部分は原田悪人説の根拠にもなるというか、 もしも原田が新作ラーメンなんて作ろうとも思ってない悪人だったとしたら、 やっぱり新作ラーメンの話題をはぐらかして勝負を避けようとするだろうなと思ったので、 本当に原田が何を思ってるのかはまだ俺にもわからない状態ですね いやこの原田編めっちゃ面白いわ いったい原田が本当は何を思っているのかってことが、いい感じに謎に包まれてて その部分をあれこれ考えながら読むのが楽しいっていうかね。正直らーめん再遊記の中でも一番好きなエピソードかもしれん あれだけ迷走してたカップラーメン編の直後にこれが出てくるってすごいよな（えー 一番ダメだと思ったエピソードの直後に一番いいエピソードが出てきたって感じだわ 「ところでニューウェイブ系サバイバーの件だが、あれからどうなった？」 そんな原田の話から話題が変わって、有栖サンにニューウェイブ系サバイバーとやらの話を降る芹沢サン。 どうやら、かつてニューウェイブ系ラーメン屋として繁盛した店が、今どう生き残っているのかということを調査する話のようですね 芹沢サンも有栖サンも、最近はそれをテーマにして調査を進めているようで… 「ふむ…味に関係なく、駅近などの好立地の店は高確率で生き残ってるな。 逆に立地が悪いと、かつて繁盛していた個性的でうまい店でも閉店しているケースが多い…」 「遠方からマニアがやってくるタイプのお店がそうですね。 大抵のマニアは新店嗜好が強く、何回か行った悪立地の店には徐々に来なくなるものですから… 芹沢さんが行った麺屋しんかいざんもそうでしたが、 独創的だったラーメンをオーソドックスな醤油ラーメンに変えるなどして、 周辺住民が普段使いする店に転換することで生き残ったと」 そんな２人の調査の結果、まず第一に言えることは 立地の悪い店はどこも潰れてるということで 駅から遠かったり立地が悪いと、物好きなマニアがやってくることはあっても、やがてそれは続かなくなってしまうようです そんな状況になってしまった場合、マニア受けする個性的なラーメンよりも 周囲の住民に受けるようなオーソドックスなラーメンを作らないと生き残れないと…ちょ、ちょっと待ってくださいそれって モロに原田達の店にぶっ刺さる話じゃないですか！？ なにしろ原田達がやろうとしてる店って、駅からクソ遠くて立地悪いわ、マニア受けしかしない個性的なラーメン作ろうとしてるわって モロに店が潰れる条件をいくつも満たしてるような状態やで！？ やっぱ小宮山さんが持ってきたのはクソ物件だったんか！？（えー  そして今回ラストシーン、「今の時代って型にはまることの方が大事なんじゃね」という一言をつぶやく芹沢サン。 そんな一言を言いながら何か気づいたようで、もしかしてこの発想が原田とのラーメン勝負につながるってことでしょうか やたら個性的なラーメンを作ろうとする原田に対し、芹沢サンはあえて型にはまったラーメンで勝負するみたいな… 一体どういう結果になるんだろう。早ければ次回あたりもうラーメン勝負が始まるんでしょうかね？次回に続く！ |
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ビッグコミックスペリオール感想：らーめん再遊記 第９１話
さてらーめん再遊記９１話の感想ですが、今回の話は店の開店準備が進む中で、肝心のラーメンはどうなのかと小宮山さんが尋ねる展開となってますね |
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ビッグコミックスペリオール感想：らーめん再遊記 第９２話  さてらーめん再遊記９２話の感想ですが、今回の冒頭は原田と親しい柴崎さんが原田について語ってる場面から始まってますね それによると、なんと原田は店を復活させようとしては挫折することを２５年間もひたすら繰り返していると… マジかよ復活しようとしたのは今回が初めてじゃなかったのか！？何度も何度も同じように失敗してるっていうのは予想してなかったな 「ここ１０年ほどは私もその顛末に立ち会ってきましたが… 今回原田がその気になったのは、東京ガストロノメンと麺屋なでしこという 二軒のラーメン屋に行ったのがきっかけなんです」 『びっくりしたぜ！二軒とも実験的で尖った創作ラーメンを出してんのに大繁盛してるんだ！ あんな連中が現れてくるとは、ようやく時代が俺に追いついてきたんじゃねえか？』 「と、今こそ麺窟王の復活の時だと張り切りだして…」 さらに今の原田がやる気になった理由は、米倉の店とゆとりちゃんの店に行ってメチャメチャ感動したからだと… マジかよ原田のやつ、あの２つの店のことそんなに好きだったの！？ 何話か前にその２つの店について語った時は、まったく興味なさそうなツラをしてましたが これ必死に興味ないフリしてただけってこと！？（えー  「あの２軒をそこまで評価してたんですか…」 「僕、原田さんから行ったことあるとは聞いてましたけど、あまり話したがらなくてさほど評価してないのかと…」 「ひねくれ者の見栄っぱりですからね。他のラーメン屋さんに触発されたなんてきっと言いたくなかったんですよ」 そして原田が必死に興味ないフリをしていた理由については、「ひねくれ者の見えっぱりだから」と説明する柴崎さん。 マジかよ原田、あんな無気力そうな顔をして一生懸命見栄を張ってたんやな…（えー そういえば原田のやつ、新作ラーメンの進み具合は大丈夫かと聞かれた時も 「アイデアの１００や２００はとっくに思いついてる」とか強がり言ってましたっけ あれとかまさに見栄っぱりな部分そのものだったんや！  「で、原田は小宮山さんに協力をお願いしたわけですけど…実はこれっていつものパターンなんです…」 「え？」 「再起を決意してどなたかに協力を仰ぐと、みなさん天才の復活だと大盛りあがり… でも土壇場になると、あの人はいつもある理由から投げ出してしまうんです」 「ある理由…？」 「原田はずっと麺窟王が閉店した日の最後のラーメンを超えようとしてきましたが… いつもそれは果たせず、今回もまたダメだったんでしょうね…」 そして原田が失敗するいつものパターンとは、協力者に頼んでワイワイ盛り上がりながら復活を目指すものの かつて店を畳んだ日に作った「最後のラーメン」だけはどうしても超えられず、いつもそこで挫折してしまうと… なるほど、ここだけは俺の予想合ってましたね 原田の中に最後のラーメンを超えられるようなアイデアはないんだろうっていう。とりあえずそれが合ってたのは安心だわ 「あの、ちなみにその最後のラーメンとは一体どんなものだったんですか？」 そしてここで、原田の作った最後のラーメンが一体どんなものだったのかと触れられていくことに。 俺もそれずっと知りたかったけど、あえて語らないのかなと思ってたから、今回いよいよ明かすことになったのは驚いたな
まず見た目についてはこんなような…ってなんやこれ！？ |
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ビッグコミックスペリオール感想：らーめん再遊記 第９３話  さてらーめん再遊記９３話の感想ですが、今回の話は行方をくらました原田が近所の店で麻雀をやっていたとバレる内容となってましたね ラーメンのことで悩んでるのかと思ったら麻雀やって遊んでたのかよ！何をしとんじゃいお前ってやつは！ そんないい加減な原田に小宮山さん達はカンカンに怒ってますが、そうやって怒られると「悪かったよ…」と反省した様子になる原田。 なんていうか、こうやって反省した感を出されると、もしかしたらまともな奴に戻れるんじゃないかって ちょっと期待感を持っちゃうのが余計タチ悪いですよね（えー いっそのこと、反省せずに開き直るようなクズだったら「あいつはもうダメだな」ってきっぱり見捨てられるものを 原田って完全なクズじゃなくてちょっと反省したりするから、ほっとけない奴って感じで見捨てられないというか… こういうところがヒモとして生きる秘訣なんだろうな…（えー 「すまん。こんなことに巻き込んでしまって…お前たちには本当に申し訳ないことをした」 そしてさらに反省の言葉を口にして小宮山さんたちに詫びる原田。 原田め…こうやってまた「ほっとけない奴」みたいな雰囲気をビンビンに出しやがって！ いっそのことクズだったらさっさと見捨てられるものを！（えー なんていうか、芹沢サンが「原田には俺が引導を渡すしかない」って言ってたのも、なんだかわかる気がするな…
そんな原田ですが、「原田が見つかったら俺の店に連れてきてくれ」と芹沢サンに言われていたために |
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ビッグコミックスペリオール感想：らーめん再遊記 第９４話  さてらーめん再遊記９４話の感想ですが、前回芹沢サンの出したラーメンについて 「食ってられるかこんなもん！」と原田が激怒した理由が明かされる回となってましたね そんな怒りの理由とは「スープにたっぷりと化学調味料なんか入れやがって！」ということだったという… か…化学調味料！ここで出てくることになるのか！ 料理漫画において化学調味料と言ったら、やけに忌み嫌われていて執拗に叩かれてきたことで有名ですよね 化学調味料なんて使った料理人はもはや罪人のようなものみたいにボコボコに言われまくるっていう… 俺としてはそういう風に化学調味料が叩かれてる姿っていうのは Ｖチューバーが過激なアンチに叩かれてる時と同じ気分になるっていうかな…（えー 「なんでそこまで執拗に叩く必要があるわけ？」っていうぐらい叩かれすぎだと思うんだよな そんな叩く側に原田も参加していたというのは残念ですよ。お前もＶチューバーアンチだったのか原田よ（えー 「あんなもんならいくらでも作れるぜ！化調入りラーメンで勝負とは俺をナメてんのか芹沢ぁっ！！ 昔、化調をどっさりブチ込んだラーメンを「舌バカどもが大好きなやつ」とあざ笑ってたのはお前じゃね―か！」 「フフ、君子豹変というやつだ」 「なにぃ！？」 そして怒りが収まらない様子で芹沢サンに詰め寄る原田ですが、芹沢サンは動揺する様子もなく涼しい顔をしてますね それにしても原田のやつ、「こんなラーメンで勝負とは俺をナメてんのか！」ってブチ切れてますが お前そもそも勝負のラーメンすら作らずに逃げ出したくせに偉そうなこと言うなや！（えー せめてラーメン作ってから言えや！原田のやつ自分が「逃げて捕まった負け犬」だってことをわかってるんだろうか 「昭和の時代、大半のラーメンは麺もスープもお粗末なもので、 味の決め手は化学調味料というまさにＢ級グルメだった。 それが９０年代に入り、食材や調理法にこだわることで化調に頼らなくなり、ラーメンは大きく進化した。 しかし今や、無化調にこだわる意味がどれほどあるだろうか？」 「あん？」 「化調は体に有害だという誤解や偏見は未だにはびこっているが、安全性での問題はない。 あと、昔からよく「化調を使うとみんな同じ味になってしまう」と言われるが、これも単なる言いがかりだ。 そういう連中は、化調入りなら醤油ラーメンでも味噌ラーメンでも同じ味に感じるのか？ありえないだろう。 旨味の塊である化調はむしろ積極的に活用すべきだ」 そしてこれまでのラーメンの歴史を振り返りながら、化調に対する考えを語る芹沢サン。 どうやら化調がそもそも叩かれる理由になったのは、昭和の時代に ロクな工夫もなく化調だけに頼ったラーメンがはびこっていたからっていうのが大きいみたいですね しかし長い時間をかけてラーメンもずいぶんと進化し、さまざまな工夫がされるようになったことで 「化調に頼らないラーメン」が作れるようになり、さらに言えば 「化調を効果的に活用したラーメン」も作れるようになったと芹沢サンは考えているようです そういう化調を効果的に活用したラーメンと言えば、以前のシリーズで ゆとりちゃんのママが作ってたことがありましたね  そう、ゆとりちゃんとママとのラーメン対決の時に、ママが出してきたものが化調を効果的に使ったラーメンであり この時すでに「化調を使うことは悪いことではない」ってことを作中で語っていたんですよね 芹沢サンもまた、その考えは同調していて 「自分も場合によっては使う可能性がある」という風に語っていたわけです  そういう「化調を使う可能性がある」と以前に言っていたのを 実際に使ったのが今回のラーメンだったっていう風に 以前からの読者は「ついにあの伏線回収が…！」って感じるラーメンでしたよね 「原田、かつて俺たちはどうして独創的だったり無化調だったりにこだわった？ とびきり美味いラーメンを作りたかったからじゃないのか？」 「…」 「それらは手段でしかないのに、お前の中では目的化されて身動きがとれなくなった。 お前はもっと独創的なものではなく、もっと美味いものを目指すべきだった。 そして美味ければ、それが化調たっぷりのラーメンだろうが構わないはずだ」 「あ、あんなラーメンでいいというのか！？」 そして芹沢サンいわく、目指すべきものは美味いラーメンなのであって、 独創的だの化調が入っているかどうかだの、そんなことは関係ないと語ることに。 なんだかちょっと分かる気がするなぁ。さっきＶチューバーのたとえを出しましたが 俺はネットの動画というのは面白いものを目指すべきなのであって それがＶチューバーだろうが生身の配信者だろうが構わないと思うんですよ Ｖチューバーがどれだけ出てこようが面白いならそれでいいと思っていて Ｖチューバーへの偏見で「出てきただけでぶっ叩く」とか、そんなことはバカげてると思うんですね ラーメンにしても、化調を使っていようが美味いならそれでいいってことで 化調への偏見で「使われただけでぶっ叩く」とか、そんなことをはバカげてるということなんでしょう 「あれだけ自由なラーメン作りをしていたのに、独創性に呪縛されて自由を失ってしまったとは皮肉だな。 俺は今や、化学調味料を喜んで使えるほどに自由だ」 「う…」 「ラーメンへの情熱さえ失っていなければまだ救いはあるのではないかと思ったが、 何も作れず逃げ出したことでよくわかったよ。 お前はエセ夢追い人の中高年フリーターどもと一緒だ。 歳も歳だし必死になって夢に取り組むべきだろうに、のんべんだらりと暮らしている。 とっくに落伍し夢を諦めているのに、単なる中高年フリーターの自分を受け入れられず、 いくつになっても夢を追い続ける永遠の少年を気取って、せこいプライドを守っている」 「や、やめろ…」 「挫折の繰り返しでラーメンへの情熱などすっかり冷め、 最後のラーメンを超えようと悪戦苦闘する天才を演じ続けてきたんじゃないのか」 「やめろって言ってるだろう！」 「数年おきに繰り広げられる復活劇は、信者たちに忘れられないためのパフォーマンスってとこか」 ああ、そして原田に対して「お前はダメ人間なんだよ」という事実をグイグイとつきつける芹沢サン！ え、えぐい…芹沢サンの言っていた「引導を渡す」っていうのはこういうことだったのか 自分がダメ人間という事実から目をそらしてきた原田に対し、「現実見ろよ」と現実をとことん突きつけるっていう そのためのラーメン勝負だったんだな…  な、泣いちゃったー！！原田のやつ泣いちゃったよ！ 芹沢サンの言いようがあまりにも効きすぎてしまったのか、「俺は何もできないクズなんだ…」とボロボロ涙を流すことに！ まさかこんなことになろうとは…俺としては正直ちょっと胸が痛むところあるな なんでかって言ったら、原田の雰囲気ってゲーセン育ちの格ゲーマーに似てるんだよな（えー そういう格ゲーマー達もちゃんと就職しないでゲーセンで遊んできた奴ばかりだから、 もしもプロゲーマーって制度がなければ今ごろ中高年フリーターになってたんだろうなって奴が多いし ぶっちゃけダメ人間なんだけど、でもゲームをやらせたら俺たちなんかより遥かに上手いっていう特徴があって ダメ人間な終わってる性格っていうのも、配信者としては面白かったりで、長所として使えることもあるっていうかな… そう考えたら原田お前配信者向いてるんちゃうか？（えー ダメ人間だけどラーメン作りは常人なんかよりはるかに上手いし、終わってる性格も面白く見せたら配信で受ける可能性あるで？ いっそのことラーメン系Ｖチューバーとしてデビューしたら？（えー 考えてみたら和文も配信者として成功してるわけなんだし、まずは和文とコラボして同接稼ぎをしてだな… いやすいません、最近配信に毒されてるんで、油断するとこういう妄想が出てきちゃいますね…次回に続く！ |
