【単行本１巻収録】 |
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| 【単行本２巻収録】 バイトを始めた芹沢サン編 主な登場人物：芹沢サン、鹿内店長、加納さんなど |
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| 【単行本３巻収録】 バイトを始めた芹沢サン編 / 山の中の自販機ラーメン編 主な登場人物：芹沢サン、宇崎さん、カンナちゃんなど |
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| 【単行本４巻収録】 山の中の自販機ラーメン編 / 寂れた背脂チャッチャ系編 主な登場人物：芹沢サン、和文（グルタ）、板倉など |
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| 【単行本５巻収録】 寂れた背脂チャッチャ系編 / 伝説の塩ラーメン屋編 主な登場人物：芹沢サン、和文（グルタ）、板倉など |
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| 【単行本６巻収録】 伝説の塩ラーメン屋編 主な登場人物：芹沢サン、永友さん（師匠）、赤田さん（弟子）など |
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| 【単行本７巻収録】 伝説の塩ラーメン屋編 / 藤本クンによく似た男編 主な登場人物：芹沢サン、小宮山さん、川瀬さんなど |
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| 【単行本８巻収録】 藤本クンによく似た男編 / 現代のインスタントラーメン編 主な登場人物：芹沢サン、小宮山さん、川瀬さんなど |
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| 【単行本９巻収録】 現代のインスタントラーメン編 主な登場人物：芹沢サン、女店主など |
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| 【単行本１０巻収録】 誰よりも激しく燃え尽きた天才編 主な登場人物：芹沢サン、原田など |
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| 【単行本１１巻収録】 誰よりも激しく燃え尽きた天才編 主な登場人物：芹沢サン、原田など |
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| 【単行本１２巻収録】 炎志の三兄弟編 主な登場人物：芹沢サン、杉井さん、三兄弟など |
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| らーめん再遊記感想 第１０８話〜最新話 |
【単行本１３巻収録予定（現在は未収録）】 語り手ｖｓ作り手編 主な登場人物：芹沢サン、有栖サン、佐橋など |
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（Ｃ）久部緑郎・河合単/小学館 |
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